Flujo de procesos de polvo de colágeno liofilizado

Polvo de colágeno liofilizado es un polvo estéril hecho congelando el líquido en un estado sólido en un ambiente estéril y secando el agua por sublimación bajo el vacío. La siguiente es una descripción detallada del proceso de polvo de colágeno liofilizado.

Aquí está la lista de contenido:

l pretratamiento

L de enfriamiento y proceso de curado

L Proceso de secado de sublimación

L proceso de secado de desorción

l encapsulación y almacenamiento

Pretratamiento

Antes de liofilizar, el material congelado, algunos tratamientos físicos y químicos necesarios deben llevarse a cabo, incluida la limpieza, rejilla, corte, esterilización, concentración, etc. de polvo de colágeno liofilizado, Mantenga la actividad biológica de los productos congelados y una mejor apariencia de la estructura. Para los aditivos, se pueden clasificar ampliamente en varias categorías de acuerdo con sus funciones: protectores de liofilización, emulsionantes, rellenos, antioxidantes, reguladores ácidos-base, etc. Según los hallazgos experimentales en los últimos años, los azúcares son protectores de liofilización muy efectivos, así como así como. rellenos, con diferentes contenidos para que se congele en forma, resistente y tangible.

Proceso de enfriamiento y curado

El proceso de enfriamiento y curado del material es enfriar los componentes del material, no solo para que el agua libre en el material se congele por completo, sino también para hacer que las otras partes del material se solidifiquen por completo y formen un no cristal sólido.

La velocidad de enfriamiento del colágeno durante el proceso de enfriamiento y curado también es importante. En general, el enfriamiento rápido puede evitar que el material se deshidrata demasiado durante el proceso de congelación y lograr una vitrificación parcial, pero el enfriamiento demasiado rápido también puede causar fenómenos indeseables como el daño celular y la fractura del material. Por lo tanto, el proceso de enfriamiento y curado polvo de colágeno liofilizado parece ser muy importante.

Proceso de secado de sublimación

Para el análisis del proceso de liofilización, el agua en el colágeno se puede dividir en dos categorías: una es el agua que se puede congelar en hielo a baja temperatura, y esta parte del agua se puede llamar "agua libre "; El otro es el agua que no se puede congelar a baja temperatura, y esta parte del agua puede considerarse como "unida ", llamada "agua unida ". El secado primario, también conocido como secado de sublimación, significa calentamiento de colágeno a baja temperatura para hacer que el "agua libre" se congele en el hielo sublimado directamente en vapor de agua.

Proceso de secado de desorción

El secado de desorción, también conocido como secado secundario, se calienta a una temperatura más alta, de modo que el material se adsorbe parte del "agua unida " desorción, en el agua líquida "libre" y luego la evaporación de absorción de calor en el agua vapor. Al final de la primera etapa de secado, la superficie de la estructura porosa y los grupos polares del material seco todavía se adsorben con agua unida no congelada. Debido a la alta energía de adsorción, se debe proporcionar una temperatura alta y suficiente calor para lograr la desorción del agua unida. La temperatura no debe ser demasiado alta, de lo contrario, hará que el colágeno se sobrecaliente y la desnaturalización.

Encapsulación y almacenamiento

Después de secado secundario, el polvo de colágeno liofilizado está encapsulado y almacenado. El sellado aún debe llevarse a cabo en condiciones de vacío, o llena de condiciones de gas inerte. Al congelar el material en botellas de xilina, el estado semi-Corked (el tapón no debe ser completamente compactado), los canales en ambos lados del tapón de goma pueden garantizar que el "agua libre " pueda evaporarse en vapor de agua suavemente, que se puede conducir desde la cámara de secado a través del canal de vacío y enviar a la cámara de vacío, o llena de gas inerte a la botella para protegerse, y finalmente el dispositivo mecánico para limitar, fuera del almacén y luego está listo.

Si desea saber más sobre el polvo de colágeno liofilizado, puede comunicarse con Guangdong Victory Biotech Co.